面粉之蜕变（饺子）

没事在家包饺子。告诉大家一个和面的诀窍，可以做到“三光”，倒入面粉，倒入水，用筷子在盆里搅拌，搅拌成柳絮状（我图片的第一步），再用手去和面，基本可以做到“面光、手光、盆光”。