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潮汕美食之手工香菇丸

零下一度0511
2020-02-22 20:03

正宗潮汕手工香菇丸,纯肉制作带有香菇独有的香味,采用手工揉挤成型,手工比机挤的好处在于:手挤的过程能增加肉的密度,自然获得更加Q弹的口感,绝不添加增弹剂,看切面大小气孔密集并呈现打碎的香菇,这才是上好的香菇丸

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