生日家宴

#宅家美食日记# 忙忙碌碌整整一上午，儿子的生日餐总算捯饬出来了：从照片中的一片青翠色可以看出整体偏清淡：酒香草头、芦蒿豆干、蒜香荷兰豆，油焖笋是红色的，可也是素食，熟食店里买了盐水鸭和虎皮凤爪，自己拌了皮蛋豆腐，清蒸笋壳鱼算是大荤了，上午为了做蛋糕，肉烤百叶结只能在锅里了，来不及做了，虽然这个是儿子钦点的菜。还好昨天炖了西红柿牛肉，打算今天做长寿面用的，也算一个大荤吧，这次长寿面是中西合璧，用中式切面，水开后稍微煮的断生，就放到炖好的牛肉里，大火收汁儿，装盘、撒上芝士粉，虽然卖相不好，味道真是一级哦，还烧了豆沙酒酿圆子汤。 一家人吃的不亦乐乎。这次偷懒做的是草莓裸蛋糕，对于我这个美学不太过关的人，水果摆放总是不尽人意，就这样吧，看着也挺热闹的 。

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