黄_青的更多笔记

• 想传菜谱的，但总是写一半就退出来了，所以在这儿写给大家看。1.和面，揉成“三光”然后盖上保鲜膜醒面一小时；2.鸡蛋炒碎和切好的韭菜拌一起；3.面醒好后放案板上再揉一会儿，然后切成等份的面团；4.面团擀成椭圆形面皮，把馅儿放进去，捏成盒子，自己按喜好捏，就像捏饺子似的，每人都不一样的捏法；5，锅入油，把韭菜盒子放进去煎至金黄色，然后翻面儿盖上盖让它烙熟；6.鸡蛋开始炒熟了，韭菜也不怕生，所以只要面皮

• 宝宝做的鸭子火锅，味道一级赞！

• 在湖南，早上不嗦一碗粉都不叫吃早餐，我最爱的米粉！

• 自己卤蛋吃，刚卤好和浸泡一晚的味道不一样，浸泡了的更入味噢

• 凉拌～