#午餐#4月4日清明节之际 ,上午10时起,防空警报鸣响,汽车、火车、舰船鸣笛,全国人民默哀3分钟,下半旗,让人们寄托哀思、缅怀同胞、致敬奋战者,从而抒发人们内心情感、抚慰公众情绪,更是让全社会铭记这次疫情带来的伤痛和教训,最大程度凝聚起全国人民夺取抗击疫情胜利的强大力量,继续奋力前行。午餐时间就比较晚:板栗烧鸡;腊排骨、腊肉和香肠组成的腊三拼;蚝油生菜;清蒸螃蟹(我贪心拿了那只大的,未料大的是公蟹,蒸时技术不过关,蟹膏流完了,于是乎,儿子把母蟹的蟹黄给我分了一半,[呲牙][呲牙])。板栗烧鸡没有放豆瓣酱,想通过清烧的方式,最后加入青椒段提取辣味,儿子的点评是:不应该放辣椒,让板栗失去了清甜味道。第一次做蚝油生菜,儿子的点评是:味道有点儿有点儿奇怪。我觉得还不错啊:生菜脆嫩,蚝油提鲜,只是我放了一点点盐,味道有点儿重。腊三拼我的点评:太咸。因为是临时想吃腊肉,临时拿出来解冻清洗,所以盐味没煮出来,肉不够软。宝贝终于安慰到:还好,可以吃[傲慢][惊讶][难过][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
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