【分享】经典小甜点：教你做牛奶蜂蜜小面包

经典小甜点：教你做牛奶蜂蜜小面包 食材： 牛奶 150g 鸡蛋 1个 蜂蜜 65g 高粉 290g 奶粉 25g 酵母 4g 黄油 20g 熟白芝麻（撒表面） 适量 蜂蜜（刷表面） 10g 凉白开（刷表面） 10g 制作步骤： 1、原料除黄油外全部投入和面桶内，星丰和面机和面15分钟 2、加入20g室温软化的黄油继续和面20分钟 3、面团仍然放面包机中，面包机发酵至2倍大 4、将面团取出排气后分成25个小面团，放入铺油布的烤盘中，烤箱发酵至2倍大，烤箱不插电，放碗开水即可 5、表面刷蛋液，撒熟白芝麻，烤箱上下火，中层，180°，12分钟 6、10g蜂蜜+10g凉白开混合均匀，刷在刚出炉的小面包上即可

图片[1张]