藕一节,切丁焯水,捞出沥干。干辣椒剪成段,蒜切一下,(我这是昨天吃火锅剩的蒜泥),倒油,干辣椒和蒜末倒入锅中爆香,翻炒至辣椒成黑色,倒入藕丁翻炒,手边有切好的尖椒放两个,有些绿色比较好看!起锅时撒盐和味精!好了,此菜的配乐是许巍的巜蓝莲花》!有些莫名其妙?嗯,对,人生就是这样的!
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