配料：肥牛 金针菇 青笋 乌冬面 鲜香菇 金汤汁 。 做法： 1、青笋切丝 鲜香菇改花刀泡水使其膨胀 金针菇去根洗净 2、烧水把乌冬面煮开，捞出控水放入碗中，肥牛 配菜依次焯水放入碗中摆放。 3、锅中放适量的油加入葱花爆香加入金汤汁炒出香味加入水烧开，调味加入适量鸡汁和白醋即可，汤汁呈现金黄色即可起锅，浇入碗中即可。
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笔记
