#立夏#夏早日初长，南方草木香

#早餐#芒果酸奶、乌米饭、茶叶蛋 立夏前后正是大江南北早稻插秧的季节。故民间俗语有云：“多插立夏秧，谷子收满仓”。 古人非常重视这个节气，会举行隆重的“迎夏”仪式。而随着时间的推演，民间习俗也变得更加丰富。 立夏“称人”就是其中之一。家家户户会挂起称，给小孩和老人称量体重，寓意身体健康。 “斗蛋”也是一项非常有趣的习俗。有俗语称“立夏胸挂蛋，孩子不疰（zhù）夏（疰夏：嗜睡、精神不振）”。把煮熟的鸡蛋放进五颜六色的网兜里，挂在小孩的脖子上。孩子们斗蛋后，再津津有味地吃掉鸡蛋，有利于增强营养。 “立夏见三新”，红了樱桃、青了梅子、翠了穗麦，而枇杷、杨梅也将陆续上市。古时诗人偏爱青梅，“青梅如豆，断送春归去”“梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱”，在诗人的印象中，初夏或是青涩的滋味。 在江浙一带，人们会在立夏这天吃立夏饭。立夏饭有两种，一种是乌米饭，颜色呈紫黑色，用乌饭树叶煮制而成，有祛风解毒的功效；还有一种是豌豆笋肉糯米饭，柴火慢慢煮，香味不知不觉浸入了米饭。