咖啡中居然有油？减肥还能喝吗？

#BeRaw咖啡小知识# 为啥手冲咖啡表面好像泛着油光？健身减脂期还能喝吗？ 1、咖啡豆本身都含有油脂，专业术语称之为“Cream”,咖啡油脂是馥郁风味的源泉并在很大程度上决定着咖啡口感的醇厚度。 2、通常罗布斯塔的油脂含量是阿拉比卡豆种的三倍，通常咖啡馆售卖的咖啡豆多以罗布斯塔为主，且多为机器加压萃取。 3、减脂不等于摄入0油脂，一点油脂都不摄入会造成身体代谢紊乱，这就是为什么减脂健身需要补充坚果的原因，就是为了摄入果实中的油脂。咖啡豆中的油脂含量并不多且碧罗阿拉比卡咖啡豆的油脂只有咖啡馆售卖罗布斯塔豆的1/3，所以放心饮用。 4、另外如果你特别希望严格控制各种油脂的摄入，那么除了咖啡豆的选择外，多在家自制手冲咖啡是不错的选择，下图是手冲萃取和机器加压萃取油脂🆚 还对什么问题感兴趣欢迎留言[咖啡]