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准备食材：五花肉250克，土豆两个，豌豆250克，姜拇指大一坨，蒜2瓣，花椒7-10粒。 五花肉洗净，锅中放水，姜两片，盐少许，煮熟，切条备用；土豆去皮切粒（拇指大）备用，剩下的姜蒜都切成丁，豌豆洗洗就可以啦^0^ 锅中放油，油温五成热放姜蒜花椒炒香，放适量的豆瓣酱继续炒香，加入五花肉翻炒一分钟左右加少许生抽，再加入土豆炒香加适量的水煮五分钟左右（五分熟的样子），加入豌豆放适量的盐继续煮至熟，可以加一点老抽提色（我自己不怎么喜欢老抽就没放，直接起锅） 有条件的可以洒上一点葱花，看起来更美味喲
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