羊后腿肉一斤,切块儿,加入白酒腌制五分钟,在加入,耗油,姜蒜粒,洋葱粒,盐,搅拌,最后加入一个鸡蛋搅拌,腌制一段时间 串串,刷油,开始烧烤,注意翻面。两面变色后再刷一次油,加入五香粉,烤半分钟,加入孜然椒盐,翻烤半分钟,加入白芝麻,片刻即可