香辣鸡丝芝麻酱凉面 鸡胸肉扔姜片葱段煮熟,好位置撕成丝儿,边角儿猫吃了。 胡萝卜过热水焯下,水里放点.儿油,不然不好消化,黄瓜切丝就好。 面过凉水沥干,香油或橄榄油抓匀,芝麻酱三大勺,加水,一勺一勺加,三大勺,三大勺生抽,半勺老抽,一大勺白糖,二大勺香醋,三大勺油泼辣子或者辣椒油,吃甜多+点儿白糖,我是多+醋,我爱人不吃那么酸,人家不要。咸度我认为够了,无需另+盐,吃太咸不好。 Ps:勺子就是家里喝汤的勺子,正常食量两人份。