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心血来潮，想着做个豆沙，家里只有绿豆，就做了个绿豆沙。(定模就成绿豆糕啦！)#下午茶# 第一步，浸泡绿豆。泡到皮能脱落(但是好费力喔，我不停的搓还是有些“漏网之鱼”没搓掉) 第二步，煮烂绿豆。就往电饭煲一放，加一点点水，不要过多哟，不然后期累的是自个，这个量嘛，不要超过绿豆就OK。对了，煮粥模式，千万别选煮饭模式，很喷出来的！！！ 第三步，翻炒绿豆。加糖加油，(量自个掌握吧，反正能中途试着吃的)不停翻炒。为什么选择电饭煲，也是因为它不沾性质(家里没有不粘锅嘛)。设置模式为煮饭都可以，反正是打开锅盖翻炒哈哈，这样水分也遗失的快些，铲子嘛，自然饭勺就可以了，炒到饭勺上没有绿豆沙了，也就大功告成啦！ 夏日炎炎，来块绿豆糕消消暑吧！
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