材料：西红柿，羊肉，土豆，胡萝卜/萝卜 配料：白糖， 花椒大料荤香子辣椒葱姜蒜还有一些炖肉的料子放入一个料包中。（锅中加入足量的水放入料包煮） 1.炒糖色。水和白糖按2比1的量放入炒锅炒制成红色（就像香油的颜色一样），放入羊肉（如果肥肉多先放肥肉炒出油外放瘦肉），翻炒致肉色金黄为止（中间可适当添加料水）。 2.把炒好的肉放入料水锅中煮熟。 3.按照自己喜欢的口味放些蔬菜如土豆胡萝卜等
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笔记
