原料：牛腩、土豆、八角、大蒜、干辣椒、生姜、冰糖、老抽。 做法步骤： 第1步、牛腩用清水冲洗一下。 第2步、冷水下锅煮沸捞出清洗干净。 第3步、清洗干净备用。 第4步、准备配料。 第5步、高压锅中加入热水把配料全部放入。 第6步、把牛腩加入锅中开火煮15分钟左右。 第7步、再倒入炒锅中切土豆块一起加入锅中。 第8步、煮制汤汁浓稠加入盐调味即可。 第9步、成品。
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笔记
