用料:鸡肝、菠菜、竹笋各50克,枸杞子20克,高汤、料酒、盐、姜片各适量。 做法: 1.鸡肝洗干净,然后姜片一起放入开水中煮,加料酒去除腥。 2.竹笋切片,菠菜焯烫后切段。 3.锅中放入高汤,加枸杞子、鸡肝、笋片同煮。 4.最后放入菠菜段,熟后加盐调味即可。 推荐理由:适当吃一些枸杞子,可以有滋养补血,鸡肝对补铁比较好。 除了食补以外,还可以搭配着爱乐维一起吃,里面含有60mg铁,还有其他多种营养素,营养也算全面丰富了。
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