卤水鸡脚 简单，方便，易学 原料：鸡脚、东古卤水、水、姜、沙姜、油、糖。 做法步骤： 第1步、鸡脚冷水下锅汆烫，后冷水洗净，冷水多冲洗几遍，剪去指甲。 第2步、调卤水（东古卤水、纯净水、糖、姜片、沙姜、油），先煲制10分钟。 第3步、姜和沙姜。 第4步、小火卤制40分钟，加少许辣椒粉，最后大火收收汁！即可。 第5步、完成。
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笔记
