老李从欧洲出差肥家,带给我一本美国著名帅哥大厨写的意大利菜谱,由数位意大利妈妈和这位名厨共同完成,我相信真正地道的美食一定是在民间滴,大爱此书,果真是懂我的好老公~还捎带回一包五颜六色形状各异的意面,十分有爱~当然,不得不提的还有两瓶意大利百年醋庄的醋,这个品牌据说创立于16世纪……真正的老字号,欧洲果然是文化传统保留完好的地方~ 当然,作为吃货的我,为了感谢老李的一番体贴,特地做了一顿小饭为其接风洗尘~ 湘西腊乌鸡干锅,食材源自爸妈在家亲手熏制的地道腊货; 香菇油菜; 小吊梨汤,润燥补水,用的是带皮的小酸梨,陈皮,枸杞,冰糖,加上两勺自制的山楂膏,味道简直令人称绝,完胜外面各种饮料。 烹饪不仅是技能,更是一门艺术!
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