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今日欧包

seiseizhang
2020-10-04 19:06

两炉欧包做起来轻轻松松~ 【海苔面包】 T65小麦粉500g➕盐10g➕海苔碎15g➕酵母粉3g➕净水400g➕橄榄油15g 手工揉面:15分钟 第一次发酵:2小时 静置:15分钟 第二次发酵:1小时30分钟 烤箱温度和时间:235度4分钟➕220度14分钟 【香橙核桃仁维也纳面包】 参考我之前发布的维也纳面包食谱 橙皮提前一天用糖腌制

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