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蒜香叉烧烤排骨 材料 原料：排骨500g左右 配料：蒜 调料：叉烧酱3汤匙（或排骨酱）、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉、白糖 做法 1、排骨斩长条，洗净先放开水锅里焯烫5分钟； 2、捞出冲洗干净； 3、放入叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉适量、白糖适量，大蒜碎； 4、搅拌均匀，腌制1个小时以上； 5、烤盘铺上锡纸，排入腌好的排骨，剩余的酱汁倒在排骨上； 6、先在上面盖一层锡纸，烤箱预热250度，中层，上下火，15分钟； 7、拿掉上面的锡纸，烤箱调200度，再烤10分钟，即可！
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