食材:南瓜，面粉，白糖，酵母。 比例:1，南瓜和面粉是1:2或者3:5，面粉的多少，决定花卷的成型度，面粉少，容易塌。其次和面时容易粘手，但口感更蓬松。 2，白糖和整体分量的比例是1:8或者1:5，这样口味比较好，还不甜腻。 3，酵母和整体分量的比例是0.06:1。 注意:1，加水需要根据南瓜的含水情况来定。 2，需要两次发酵。
