最近长草了一种米叫绿米，其实红米、紫米、黑米平时也买来吃，但是这种绿米确实头回听说。它没有染色是天然长成的，它的稻谷外壳是黑色的，米的麸皮为淡绿。绿米米质优良，外观独特，气味芳香，营养丰富。特别是含硒量高，在100克绿米中，含硒量高达23.2毫克。此外还含有大量人体必需的十几种微量元素和维生素。在煮饭、煮粥时添加少量绿米，不仅香气四溢，香软适口，同时又能达到补硒保健目的。今天用了黑米、红米、紫米、黄小米和绿米这五种颜色的米打了米糊，喝起来顺滑香浓，好喝又营养，非常适合在越来越冷的深秋早晨来上一杯