烤箱版-烧烤 只要一想到烧烤的味道,就被孜然和辣椒面的香气馋到口水四溢,那就跟着来做这一版烤箱版的烧烤,无烟少油,健康又不失美味,边吃边烤,想吃啥就烤啥,吃到嘴里还是热乎乎的,学会了,谁还出去吃烧烤。 鸡翅 4个 火腿肠 4根 丸子 6个 土豆 1个 西兰花 半个 金针菇 150克 白玉菇 100克 芸豆 4根 耗油 1大勺 火锅蘸料 30克 花生油 2勺 生抽 1大勺 白糖 少许 五香粉 5克 孜然粉 10克 烧烤酱 适量 大蒜 4瓣 白芝麻 少许 1. 大蒜切末放入碗中,加入蚝油,味极鲜酱油,白糖,烧烤酱,芝麻酱,五香粉,孜然粉,烧烤料,白芝麻,起锅把花生油烧至冒烟,倒入碗中,快速搅拌均匀。 2. 烤盘垫锡纸,鸡翅、火腿和丸子类都切几刀以便入味,菜码入烤盘。 3. 刷一半酱料放入预热好的烤箱里,中层,上下火,356华氏度(180℃),15分钟后取出把烤出来的水倒掉,翻个面后再刷一遍酱料,再烤15分钟; 取出再刷剩下的所有酱料,再用374华氏度(190℃)度烤十分钟即可。 4. 可以开吃啦,开吃之前拌一拌更好吃呦,可以放自己喜欢吃的食物,再配上切好的水果,简直人间美味。
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