#下饭菜#我家的冬笋最爱做的2道菜，就是腌笃鲜和冬笋咸菜炒肉丝。只要冬笋上市这2道菜就会出现在我家的餐桌上。特别是这道冬笋咸菜炒肉丝，做法简单快手，味道鲜美、口感爽脆，下饭、喝粥、做面浇头都是极好的！