先用面粉清洗猪肚，用水清洗后，再用料酒揉泡三到5分钟，接着用姜丝在搓揉猪肚，然后凉水下锅放橘子皮生姜，4克砂仁，一起下锅开小火煮一个小时，接着加白胡椒一两克生姜搅拌再煮20分钟，然后加入泡好的枸杞。
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笔记
