玛德琳 玛德琳的贝壳模具,四周薄,中间厚。这种造型使面糊在烤的时候,四周很容易成熟定型,而中间则会继续膨胀,很容易鼓出高高的大肚子。如果烤出象征玛德琳标志的大肚子,就成功了。 我已原配方做出来,老公说了太甜,我尝了尝,还有些油,因为是重磅。一连做了两炉,都不可心,于是我用了棒棒糖蛋糕的方子,超美呦。不油不腻不甜,刚刚好,想停都停不下来,哇嘎嘎。
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