特色腊肠腊肉叉烧

每到过年都要做一堆这样的，忙了我一个星期，做了80斤。都是土猪肉做的，光买材料费了很大功夫。买猪肉的时候看猪尾巴，越细越长的就是不吃饲料的土猪。