蟹姐早餐日记20210617

临近毕业的小学生，早餐一定要吃好。这几天比较忙，没有时间做面包，三明治自然也吃不成，不过这也难不倒我，用馒头鸡蛋和奶酪做了馒头打底蛋液和奶酪做馅的饼子，女儿吃得也可香，配上牛奶和水果，这样的早餐也非常舒服。 奶酪鸡蛋饼的材料和做法：白馒头切成小块，平底锅中加一点儿油，放上馒头块小火煎着，另外把鸡蛋打散，加盐和黑胡椒还有葱花拌均匀，把混合好的蛋液淋在馒头块上面，上面铺上马苏里拉奶酪，盖上锅盖，保持中小火加热，等蛋液凝固奶酪融化就可以出锅了，简单美味，是主食也是菜，喜欢你也试试吧。另外还炒了一盘生菜，老妈住的生菜长得特别好，天天都在吃。