藜麦是什么？藜麦有什么优点？藜麦有什么特点？

远看似小米~ 近看嘛~圆圆扁扁的还真没有啥咱们常见的食物跟他相似~ 有自己独特的口感~ 煮熟之后的样子更是与众不同~ 到底他姓甚名谁?口感如何?样子如何呢?