假期的周末,还是6点多起床,但不必赶时间,准备早餐也是在完全自由和放松的状态下进行的,做青酱的时候,还先搜了关于罗勒的的一些知识,今年从网上买的甜罗勒种子跟之前我用的罗勒品种看起来一样,但鲜叶闻起来味道有些差异,弄不清哪一个才是对的,不过马上又想明白了,其实这事儿并没有对错,这几种罗勒都可以做青酱,只不过味道有些不同罢了。 今天的青酱是用来搭配列巴面包的,这是女儿非常喜欢的搭配,本来跟我说没有胃口,晚点儿吃饭,我说是青酱面包,她的眼睛立马就亮了,前几天买过一次西域美农的大列巴,女儿很喜欢吃,又买了一次,这个列巴跟想象中的不一样,口感恰到好处,不糙不硬,果仁还特别多,早餐切几片做主食,家人都喜欢。老头喜欢空口吃,女儿则喜欢搭配青酱。我则喜欢把它当成加餐或者下午茶的点心,只要稍厚的一片就能快速补充能量。图9是我种的罗勒。
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