蟹姐早餐日记2020714

假期的早晨，依旧是6点钟起床，不过没有第一时间做饭，而是利用这段时间读书、码字，发现工作效率比晚上要高很多。细想一下，一天24小时，时间都是属于你的，相比而言，早睡早起更有利于健康。 今天的早餐还是平常搭配，油卷做主食，牛奶做汤水，另外还蒸了鸡蛋羹，西红柿和黄瓜直接生食，另外还炒了一个紫包菜丝，经常看我家早餐的朋友都知道，西红柿和黄瓜用这种方式上桌那是常有的事，直接切块， 不用调味，既是水果又是菜，吃得很舒服。油卷的做法主页图文菜单里面有具体做法，移步即可看到。 今天重点说说这盘紫包菜丝，图中这只是一小份，还有一大盘，女儿上桌指着包菜说，“你居然把紫包菜炒了吃？”在她看来，紫包菜是做沙拉的好材料，不应该炒着吃。其实包菜可炒可拌可煮，都很好吃呀。结果女儿也被这盘不起眼的包菜丝吸引了，吃得盘光碗净。 包菜丝的做法：包菜洗净切丝，炒锅倒油预热，用洋葱或者大蒜碎爆锅，下入包菜丝拌炒，沿锅边淋一些醋把包菜炒熟，最后用生抽、盐和糖调味，两分钟就把菜炒好了。味道嘛，酸酸甜甜的，特别好吃。