蟹姐早餐日记20210720

既然是早餐日记，那咱们就尽可能今日事今日毕，坐下来把早餐整理出来，最近有点忙，早餐也相对简单一些，主食是买来的馒头，配着黄脆仙鸡枞油腐乳，几口就吃掉一个，也是非常过瘾的。馒头配豆腐乳，总是一不小心就会吃多。 炒丝瓜的时候特别加了一个小西红柿和半碗甜玉米粒，这个搭配女儿特别喜欢吃。丝瓜和玉米都自带甜味儿，是一道非常可口的素菜。做法也特别简单，只用油盐炒熟即可。 蒸蛋最近也经常吃，四个鸡蛋蒸了三碗，鸡蛋打在大碗中，加入开水拌均匀，加一点儿盐调味，分装的时候把蛋液过滤一下，用中小火蒸10分钟，出锅淋上生抽和芝麻油，嫩滑好吃。我这两碗蒸蛋表面不是很平，原因是我偷懒直接分装了，省掉了过滤的步骤。 每人一杯牛奶，我只派了个代表上桌，保证每人每天都喝一杯奶，现在也已经养成习惯了。