汤粥

1.南瓜豆腐浓汤 2.什锦羹汤 3.花生粥 ☆南瓜豆腐浓汤 原料:南瓜1颗,豆腐50g,毛豆仁1/3杯,盐2小匙 做法: ①南瓜洗净,切块,入锅蒸熟,取出;豆腐冲净,切丁;毛豆仁洗净 ②以中火煮约20分钟,沥取汤汁 ③加入南瓜,边煮边搅压,煮至浓稠:品6续入豆腐、毛豆仁煮熟,放入盐拌匀即成 ☆什锦羹汤 原料:豆腐1小块、香菇2颗,红萝卜20克、榨菜丁10克,豆角10—15颗,笋片10克,姜丝30克 做法: ①所有材料切片,锅热入油爆香姜丝,香菇丁,再放入所有材料炒熟 ②加盐,糖少许,同烧勾芡,加一小碗水 H ③煮沸起锅,淋上香油和芹菜末,即可食用 ☆花生粥 分享 原料:花生米30克、粳米50克,通草8克,王不留行12克,红糖适量 做法: ①先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁 ②再将药汁、花生米、粳米一同入锅,加水熬煮 ③待花生米、粳米煮烂后,加入适量红糖即可

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