女儿想吃土豆条,要又麻又辣的,赶紧安排上。自己在家做,不用油炸,味道也特别好。 材料:两个土豆,盐,生抽,糖,油,辣椒碎,芝麻,孜然碎,小葱,大蒜,姜等。 做法:土豆去皮,用波纹刀切成筷子粗的条,先用清水冲洗,之后下锅煮熟,捞出来沥水放在盘子里面,上面放上切碎的葱姜蒜和辣椒碎,再放上盐,生抽,芝麻,辣椒碎和孜然碎,最后浇一勺热油就好了。拌均匀就可以吃了,麻辣过瘾,自己做特别简单,周末动手做一份吧。