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蟹姐早餐日记:粉蒸豆角

辽南蟹
2021-09-09 17:37

最近缺菜,老妈菜园子里清黄不接,我又忙得没时间去菜市场,感觉天天都在凑合。早餐的馒头、牛奶、蒸蛋、南瓜燕麦汤都是我们早餐经常吃的食物。也是家人都喜欢的减油减盐减糖营养早餐。重点说说粉蒸豆角吧,这豆角是老妈薅豆角秧子时摘下来的老豆角,炒着吃不行,口感不好,咱也不能扔了呀,加点油盐和面粉拌均匀上笼蒸熟,立马变成了美味,早餐吃它,是饭也是菜,还挺好的。要是平常吃蒸菜,肯定要搭配一些泥汁,早餐就算了吧,味道太重了。

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