#暖胃美食#面醒好、揉光，擀至饺子皮厚度，切菱形备用。起锅烧油，爆香姜葱蒜，下土豆，萝卜，豆角，香菇、豆腐、西红柿翻炒，加盐、花椒粉、胡椒粉、酱油，炒至西红柿出汁，加入没过菜的水，放入黄花菜木耳，煮熟。再加开水，下入旗花面，面快熟时下菠菜，略煮一两分钟，淋入蛋液，香油、味精，搅匀，盛出。吃前调上油泼辣子和农家醋，汤质煎鲜，香味浓郁，汤汤水水来一碗，聊咋咧。
