久违的生煎包

自从儿子在上海吃了生煎包后，总是念念不忘。为了满足他的需求，我就自己动手，从调馅到封口，都是那么用心。我还清晰地记得他第一次看到我把一盘喷香扑鼻的生煎包放在他面前时，他惊讶的表情，他一脸的不敢相信，脱口而出:哇，没想到我妈也有这手艺！吃了后，更是赞不绝口，还说从往后，绝不会再贪恋上海的生煎包，比那更胜一筹！后来，我就时不时做一次，以满足他的味蕾。 有一次，我的朋友来我家，我正好做了生煎包，她说是她在上海上大学时的最爱，很多年没吃了，真的是太好吃了！ 这两年，我就很少做了，因为儿子说减肥，怕自己忍不住多吃，减肥计划前功尽弃。 昨晚，我突然想起生煎包，于是，就拌了馅，和了面，早上起来就开动:擀皮，包馅，封口，煎包。当侄子起床时，看到一盘正冒着热气和香气的生煎包，也惊呆了:啊，生煎包，我的最爱！ 它们个个白白胖胖，头部顶着香香的黑芝麻和翠绿的小葱，让人垂涎欲滴。 用筷子夹起来，金黄焦脆的底部，从上下嘴，先小咬一口，哇！肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级棒!他说。 此时，嘴里混合了松软的皮，鲜香的肉，焦脆的底，加上葱花和芝麻的香，那真是一个字—赞! #早餐#