自制正宗柚子酒也太简单了吧~90%的人都想学 寒冬伊始,冬季容易让人感到皮肤、鼻、咽干燥不适。在寒冷干燥的冬季,水果简直就是我们的救星。水果不仅可以补充身体需要的水分、而且还有人体最不能缺少的维生素,是我们平常生活中最不能缺少的食物之一,一旦缺少了维生素就会导致皮肤干燥起皮,而且会导致抵抗力降低,如果对养生之类的比较注重的话,那么你就应该选一些正当季的水果来吃,那么寒冬的时令水果有哪些呢,橙子、猕猴桃、苹果等、当然还有我的最爱“柚子”!。柚子因为酸甜的口感,广受大家喜欢,它不仅可以直接食用,泡酒后的口感也很不错!每天喝一点,是顺气、开胃消食、去油解腻的佳酿。 【柚子泡酒方法】 柚子500克,42度纯粮食白酒500毫升,冰糖150克,泡酒罐一个。 一、把柚子剥开表皮取出果肉,放在盘子里备用,整个过程中柚子不要沾水。 二、泡酒罐清洗干净,热水多烫几遍,用吸水纸擦干。 三、柚子和冰糖一层一层依次放入泡酒罐中,这样放入是为了柚子泡酒过程中,口感更均匀。 四、倒入纯粮食酒,没过柚子和冰糖。大约2指的高度。(泡酒一定要用纯粮无添加,不然口感不好,好的食材也浪费了。) 五、放在避光常温处,每隔3天可以摇晃一次瓶子。 六、等酒的颜色有变化后就可以饮用, 但是如果可以忍住多泡些时间,口感会更好。 【柚子泡酒的好处和注意事项 】 1、柚子酒味甘、酸,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,帮助消化、除痰止渴、理气散结。将其泡成果酒每天喝一点,是顺气、去油解腻、清火的上品,长期食用还有美容之功效。 2、柚子酒中含有类似于胰岛素作用的成分铬,能降低血糖,适量饮用对糖尿病患者有一定的帮助。 3、柚子酒含有大量的营养元素,其中包括身体所需的蛋白质和有机酸,含有多种维生素和钙、磷、镁、钠等身体所必需的微量元素。柚子酒里面含有大量的维生素P,能够起到强化皮肤毛孔的作用,同时还可以修复皮肤组织,而且它含有的热量是比较低的,因此对于减肥、美肤的朋友来说是非常适合的,在冬季适合适量饮用,不但可以补充营养,而且还可以抗冬燥。 4、柚子酒虽好,但是不建议多喝哦,适量饮用。 5、泡酒罐不建议选择塑料的,塑料中含有,有害物质对人体不好。 6、感冒、身体虚寒者、服用降压药等忌饮用柚子酒。 7、以上仅是个人的泡酒经验,具体建议咨询专业人士。