为了春节时能给亲朋好友做好吃的蛋黄酥🥮； 趁现在肉多价廉的时候，赶紧买一大块油膘回来； 洗好切大块，再放些生姜和一大碗清水，炼了2大罐雪白猪油🐷； 炼油晾凉下来的油渣，还没想好怎么吃，先用保鲜袋装好放冰箱冻起来；随吃随取也很方便🐷。 油渣：大家都是怎么吃了呀？