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番茄土豆面 食材 龙须面1把,土豆1个、番茄2个、葱1根、1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精 做法 1.番茄划十字刀，放入开水中2分钟去皮切成小块，土豆去皮切成丁 2.锅中热油，葱花炒香，番茄炒出汤汁，加适量开水，放入土豆丁煮6-8分钟，加1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精调味(有条件可以打入一个鸡蛋或放入虾仁一起煮，味道会更鲜美)龙须面放入锅中煮2分钟，出锅撒上葱花就可以吃 了！ 乌江榨菜面 食材 面条、肉末、乌江榨菜、豆瓣酱、葱蒜末、香菜、熟花生、白芝麻做法 1.锅中油热，放入葱蒜炒香，放肉末炒熟，加1勺豆瓣酱炒出红油，加入榨菜+1勺生抽+1勺陈醋+少许盐白糖翻炒均匀，加半碗清水焖煮3~5分钟 2.另一个锅中水开下面条，煮熟捞出装碗，焖好的榨菜肉末放到面条上，加少许香菜、花生、熟白芝麻，拌匀就可以开吃啦 鸡蛋酸汤面 食材： 面条、鸡蛋，青菜 做法 1.大蒜和小葱切碎放入碗中、加一勺辣椒粉和白芝麻、锅中把油烧热、淋到配料中 2.淋油后加入两勺生抽、四勺老醋、半勺白糖、半勺蚝油和少许白胡椒粉搅拌均匀 3.面条和小青菜下锅煮熟、煮的时候加盐、煮熟后捞出放在碗中、 4.把调好的辣椒酱汁淋到面条上、再加两勺煮面的汤、煎个荷包蛋就可以吃啦 荷包蛋汤面 做法 面条、鸡蛋、葱，蒜，小米辣做法 1.煎两个荷包蛋备用； 2.锅中放油煸香葱蒜小米辣，加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺醋、半勺糖拌匀，再加入两碗水、荷包蛋盖盖子的煮开； 3.水开后放入面条，盖盖子焖煮至熟，最后撒一点葱花即可！ 开胃酸汤面 食材 面条一小把、辣椒粉、小米椒、熟白芝麻、蒜末、葱段各一勺、热油适量、生抽两勺、米醋三勺、少许盐和白糖步骤水 做法 1.蒜末、芝麻、葱段、辣椒粉、小米椒放入碗里浇上热油，倒入生抽、米醋、盐和白糖拌匀。 2.面条煮至浮起后捞入酱汁碗里，再倒入适量面汤拌匀即可。 香菇火腿热汤面 食材 面饼，香菇，火腿，葱，蒜 做法 香菇、火腿切片，葱蒜切末起锅热油，爆香葱蒜，加香菇炒几下，加适量清水，1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，加入火腿煮到浓稠关火，面煮熟捞碗里，浇上酱料拌匀开吃吧。 肉汤面 食材 瘦肉，肥肉，面条，姜，葱，淀粉做法 1.肥肉切片，瘦肉切片，姜切丝。葱切段。 2.瘦肉加生抽，盐，花椒粉，胡椒粉，淀粉搅拌均匀，腌5分钟。 3.锅中少许油，加肥肉炒出油，加姜丝，盐翻炒，加水烧开，下入面条，加瘦肉轻轻搅一下，煮熟关火出锅即可 紫菜汤面 食材 面，榨菜一包，葱，紫菜 做法 1.调料汁：碗中加生抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒 粉，香油，葱花，紫菜。 2.锅中少许油放入榨菜炒香，放入碗中备用，锅中烧开水下面煮熟，碗中加一勺面汤，面条捞出搅拌即可。 肉末菌菇面 食材 香菇3朵，肉末100克，韭菜一小把，姜蒜少许，面条一把 做法 1.面条放沸水中煮熟捞出过凉水。 2.少量油将肉未炒焦黄，放入姜蒜和香菇片炒软。 3.放入韭菜段，倒入两碗水，加两勺生抽，半勺老抽，一勺盐，少许鸡精，可以加一丢丢糖，更鲜美。 4.煮沸放入面条再煮一分钟就可以啦
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