前段时间被朋友疯狂的安利了一款自制的柚子果酒,使劲夸它有多么好喝,简直说的天花乱坠。柚子一年四季都很常见,口感上酸酸甜甜的、十分的爽口好吃。而且热量很低,也深受女性朋友的喜爱,柚子中含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C、类黄酮等物质,对抗哀老、美肤养颜有不错的效果,喜欢的可以自己动手试一试,下边分享下自己泡柚子酒的过程。 【柚子酒泡制方法】 柚子:500克,冰糖80克, 42度纯粮食白酒500毫升,泡酒罐一个。 一、柚子去掉外皮、切块。 二、泡酒罐清洗干净,热水多冲洗几遍(消消du),里面要擦拭干净,用吸水纸擦干。不能有水,瓶子密封也要好。 三、将柚子和冰糖加入泡酒罐中, 倒入粮食酒(泡酒一定要用纯粮无添加,不然口感不好,好的食材也浪费了。) 四、放在避光常温处,每隔3天可以摇晃一次瓶子,加盖密封15日左右即可饮用 【柚子酒的好处和注意事项 】 1、柚子酒可以缓解咳嗽、开胃消食、清热降火、助消化,对于美容养颜减肥也有比较好的效果。 2、菠萝酒虽好,但不建议多喝哦,适量饮用。柚子酒性寒,处于经期的妇女、经常腹泻便溏肠胃不佳的人群,以及身寒体虚的人都不宜食用 3以上仅是个人的泡酒经验,具体建议咨询专业人士。