龙眼泡酒怎么做,龙眼泡酒方法，学会这一步，口感更醇更耐放

​ 龙眼想必大家都吃过，“龙眼”是华南四大珍果之一，又名“桂圆”。龙眼肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，味道十分可口，是人们喜爱的美味水果之一。可食用，晒干以后也可药用。含有糖、蛋白质等多种维生素，俗话说“南方桂圆北方参”，龙眼摇身一变就成为了可以和人参相提并论的滋养补益之品，对身体的好处由此可见。多数人吃龙眼的方法是剥壳，直接食用果肉，这样能够吃到原汁原味的果肉，口感非常好。但龙眼剥壳以后没有办法长时间保存，容易变质，今天和大家分享一个可以长时间存放的吃法、泡酒食用，想知道怎么制作的吗?下面小编分享制作龙眼酒的过程！ 【龙眼酒泡制方法】 龙眼：350克，冰糖90克， 42度纯粮食白酒500毫升，泡酒罐一个。 一、龙眼去皮，洗净，沥干水分备用。 二、泡酒罐清洗干净，热水多冲洗几遍（消消du），控干水分备用。晾干的龙眼放入瓶中，加少许白酒，用于杀菌，来回摇晃几下，倒掉白酒。 三、将龙眼和冰糖加入泡酒罐中， 倒入粮食酒（泡酒一定要用纯粮无添加，不然口感不好，好的食材也浪费了。） 四、放在避光常温处，每隔3天可以摇晃一次瓶子，加盖密封15日左右即可饮用。 【龙眼酒的好处和注意事项 】 1、龙眼富含萄萄糖，体弱贫血、年老体衰及久病体虚者，食用其很有补益。还可以益气补血，增强记忆，消除疲劳。 2、龙眼酒虽好，但不建议多喝哦，适量饮用。但龙眼酒易上火，不能喝太多，糖尿病患者、酒精过敏者不宜饮用。 3、以上仅是个人的泡酒经验，具体建议咨询专业人士。