好吃到转圈圈的迷你菠萝酥来咯！一口一个，还爆汁😊😊 ✌✌配方： 菠萝180g 砂糖35g 淀粉10g 清水12g 黄油8g 👏👏步骤： 1.黄油小火融化，加入菠萝碎与砂糖，煮至砂糖融化 2.加入淀粉水，煮至粘稠，盛出备用 3.手抓饼上分别放入菠萝碎，再盖一层饼皮，用模具刻出来，四周捏紧 4.刷一层蛋黄液，撒上芝麻 5.170℃，烤10分钟，翻面，再烤4分钟#下午茶# #菠萝酥# #烘焙# #春日美味#
