#早餐#做绿豆凉粉时,有剩一些绿豆渣,那我们就用它来做绿豆馒头吧!蓬松暄软,吃起来甜丝丝的,还有淡淡的绿豆香,早餐一杯牛奶,一个馒头,健康美味😋😋 🍞🍞配方: 绿豆渣125g 中粉 375g 酵母水185g(酵母2.6g) 🌟🌟做法: 1.绿豆渣里倒入面粉,再倒入酵母水,搅拌成絮状 2.揉成光滑面团,放在暖和的地方醒发至40分钟 3.醒发好后,拿出来揉一揉,排气 4.搓成条状,分成等份 5.盖上保鲜膜,松弛十分钟 6.锅里水开后,放入馒头蒸15分钟,闷2分钟 👏👏吃不掉的馒头,可以放在保鲜袋里,排出里面空气,扎紧,放在冰箱冷冻,要吃的时候提前拿出来解冻,微波炉加热一分钟就可以吃啦,味道和刚做的一样哦!#馒头# #早餐#