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自制青梅果酒，酸酸甜甜，微醺美味别错过！ 果酒中炒爱喝的就是青梅酒了，酸酸甜甜的特别好喝！又到了青梅上市的季节，买了青梅，立马就做起来了！喜欢微醺果酒的宝宝们也别错过，做法巨简单哦！ 食材: 青梅500g，粮食酒500g，冰糖250g。 做法: ✅1.青梅用清水浸泡，放盐轻轻搓洗干净。 ✅2.自然晾干水分或者用厨房纸擦干水分。 ✅3.准备无油无水的密封罐，放一层青梅，放一层冰糖，再倒入粮食酒。 ✅4.密封阴凉处保存，3个月以后就可以享用美味啦！ 美食小贴士: 1.青梅比较酸，青梅:酒:糖是1:1:0.5，这样泡出来的青梅酒口感好。 2.酒选用纯粮食酒，这样泡出来的果酒口感更好。 3.泡青梅酒宜用黄冰糖，泡出来的果酒色泽和口感会更好。 4.泡青梅酒的时间为3－6个月，越久梅和酒融合度更好，1年之内喝完。 5.泡酒的罐子一定要无油无水。
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