今日份主食——抱蛋小笼包

#早餐#以前包饺子，那个馅料都是凭感觉调制，可又怕咸了或是淡了，总是先包两个，放锅里煮了先试试口味，我家队友是最好的小白鼠，不厌其烦试口味。，实在太麻烦。有一次，做生煎包，我就称量弄馅，口感最适合家人，就把它记下来，好记性不如烂笔头吗！后来我也用这配料做了饺子馅，就是葱姜水少一些，有时索性不放，他们都说好吃，从此，试馅这麻烦事就从我的日常中消失了。做包子我也用这配料。昨晚包了小笼包，饺子，也没多少，现在喜欢现包现吃，新鲜，还不占冰箱空间。早上，做了抱蛋小笼包，再弄了胡萝卜苹果汁，水煮莴笋丝，周日早！ 真搞不懂，疫情那么严重，为啥五一还调休！