佛卡夏面包

#美好食光# 做了佛卡夏面包，好玩，表面可随意放喜欢的东西组成图，冰箱中有的蔬果放里了。底很脆好吃，女儿说是带图案的披萨。 百度了下，佛卡夏面包是源自意大利的一种著名扁平面包，吃起来和披萨底有点像，通常上方会撒上各式香草和橄榄油，更花哨一点的会加上洋葱，芝士和各种熏肉进行烤制。通常佛卡夏在西方是作为主食，也就类似于我们的米饭一样，配上各种肉类啦，沙拉啦进行食用。面包师们通常会在烤制前用刀在面包表面划几刀，或用手指按几下来释放面包表面的一些小气泡。