荔枝季不能错过的美味荔枝酒做法,超简单 准备食材: 荔枝500克,冰糖100克,粮食酒500毫升 做法: 荔枝清洗干净,晒干后去掉外壳,剥壳的时候轻一点尽量别把果肉戳烂。 放酒的罐子用开水煮一下,消一下毒,然后擦干净水分。 罐子里放入一层荔枝一层冰糖,装至罐子7分满,然后倒入粮食酒密封保存。 小贴士: 泡酒的容器选择玻璃的,不要塑料的。 给罐子消毒这一步别省略,这样泡出来的果酒不容易被污染炒至。 酒建议选择粮食酒,口感好喝也健康。 其实荔枝酒半个月左右就可以喝了,泡的久一点,味道也会更好,建议3个月以上哦。
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