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一年一度的端午节又要到了，到处弥漫着粽子独特的香味，那跳跃在齿间的糯米、融化在味蕾上的鲜肉、甜蜜在心间的蜜枣，既是美味，也是传统......那么如何既能吃到美味的粽子，又能保护好我们的胃呢？ 为了满足大家对食粽的欲望，我特意整理了②款既美味又营养的养生粽子，粘粘的糯米藏在清香的竹叶里，咬上一口，舌头上的味蕾绝对受不了，一起来看看吧~ ①板栗蛋黄瘦肉粽 这款粽子的主料部分，除了糯米能够补虚补血、健脾暖胃，还加入了活血止血的板栗，其富含有大量的钾元素，这种营养物质可以保持我匀身体中的钾钠平衡，加速身体内的钠盐代谢，从而有效的促进身体内多余的水分排出，具有利水消肿的功效。 功效：补虚补血、健脾暖胃、利水消肿 食材准备： 糯米：1000g 瘦肉：500g 咸蛋黄：12个 剥皮板栗：100g 粽子叶：适量 白酒、老抽、生抽、耗油、盐、糖：适量 制作步骤： ①将粽叶提前浸泡一晚上，再用水煮开3分钟，随后放凉。 ②将糯米泡水3小时，随后将泡好的糯米用1勺生抽、白糖，半勺盐搅拌均匀， 腌制30分钟。 ③瘦肉切块，加2勺生抽、老抽，1勺白糖、耗油搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚。 ④咸蛋黄加入1勺白酒、1勺食用油浸泡2小时。 ⑤包的时候，每个粽子放1勺糯米、1块瘦肉、1颗蛋黄、1颗板栗，最后再盖1层糯米。 ⑥将包好的粽子放入凉水中，大火煮开后转中火煮90分钟即可。 ②玫瑰枸杞蜜枣粽 这款【健康养生粽】没有高脂肪、高热量的种种担忧，玫瑰具有美容养颜之效，枸杞滋补肝肾，富含多种维生素、钙、铁、锌等多种微量元素，能改善气血不足，适合脸色苍白、身体无力的人。 功效：美容养颜、补虚补血 食材准备： 干玫瑰：20颗 干枸杞：适量 桑葚：适量 蜜枣：20颗 糯米：800g 粽子叶：适量 生抽、白糖、盐：适量 制作步骤： ①将粽叶提前浸泡一晚上，再用水煮开3分钟，随后放凉。 ②糯米洗净后用清水浸泡3小时，随后将泡好的糯米用1勺生抽、白糖、半勺盐搅拌均匀，腌制30分钟。 ③蜜枣提前浸泡1小时备用。 ④包的时候，每个粽子放1颗玫瑰、1颗蜜枣，及适量干枸杞、桑葚和糯米。 ⑤然后将包好的粽子放入凉水中，大火烧开后转小火50-60分钟即可。 以上两款粽子的做法都非常简单，大家可以根据自己喜欢的口味进行挑选，端午节也不要忘记养生哦！
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